Arroz tres delicias

 

El arroz tres delicias y los rollitos primavera fueron de los primeros platos que probé de la cocina china allá por los finales de los 70`que fue cuando Madrid se inundó de restaurantes baratos, de farolillos rojos de plástico.Tengo que deciros que la cocina china no ha estado entre mis favoritas así en general. Cuando no me quedaba más remedio que ir a un restaurante chino pedía los platos que he indicado al principio. Años más tarde, ya conocí algún restaurante de cocina asiatica de calidad y mi concepto empezó a cambiar. Y también gracias al blog, poco a poco empecé a preparar yo esos platos orientales y en la cajita entre Nieves y yo hemos incluido un buen surtido (si buscáis en la etiqueta "asiática" encontraréis una buena muestra de ellos), pero hasta ahora no estaba el arroz tres delicias y por eso ahora vamos a ponerle remedio.

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