¿Qué es Cachitos? Seguramente muchos lo habréis visto mientras paseáis por Rambla Cataluña. Bajando la Rambla Cataluña, en el número 33, os encontraréis este restaurante-coctelería-club de tres plantas. Especializado en tapas durante el día y club de noche tienen una larga carta de cocktails, con una infinita lista de sangrías, las protagonistas de Cachitos: 55 tipos en total con diferentes combinaciones en un espacio con una decoración atrevida, mezclas de ambientes muy sugerentes y con un montón de detalles que os inspirarán.
Fuimos a la presentación de la carta de otoño donde nos recibieron José Miguel Manzanal (el chef), Ramón Bordas (el propietario) y Estrella Salietti (la interiorista). En la carta ofrecen cocina tradicional española pero de una calidad y frescura excelentes con ingredientes de todos los rincones del país.
Os recomiendo enormemente pasar por ahí y tomaros el montadito de queso de cabra trufa y miel, los huevos rotos, unas croquetas (¡deliciosas!) con un buen vaso de sangría en buena compañía o quedaros en la barra y sumaros a la tendencia del raw-bar con los pescados y mariscos frescos de la lonja.