Bastones de chirivía, zanahoria y calabaza

Bastones de chirivía, zanahoria y calabaza.
Se cortan en bastones, se embadurna de aceite de oliva virgen. Se asan en el horno 20 minutos a 220 grados centígrados. Otras veces le pongo nabo también.
Se emplata y con un huevo a la plancha  y un poco de pasta de trufa