Batido de chía y fresa

INGREDIENTES (1 persona)

2 cucharaditas de semillas chía1 taza de leche de almendras5-6 fresas (reservamos una para decorar)2 cucharadas de coco ralladoCanelaSirope de ágaveUna pizca de salPREPARACIÓNEn el vaso de la batidora, dejamos en remojo durante 2 h. las semillas chía en media taza de leche de almendras. Transcurrido ese tiempo, añadimos el resto de la leche, las fresas, el coco, la canela, sirope de ágave al gusto y una pizca de sal. Trituramos.Servimos en un cuenco con unas fresas picaditas por encima.