Revista Cocina

Batido de ciruelas

Por Mari @Recetasmari

BATIDO DE CIRUELAS

Algo refrescante y cremoso para hoy, llena de propiedades. Las últimas recetas han sido de ciruelas, que es un fruto que tiene como propiedad principal la de laxante, ayudando a los que padecen problemas intestinales. Además por su alto contenido en hierro es aconsejable para la anemia, también tienen efectos beneficiosos para el aparato respiratorio, en zumos es un potente diurético. Así que tenemos que aprovechar la época de las ciruelas que nuestro cuerpo lo agradecerá.
Ingredientes:
-500ml. de leche fría
-6 ciruelas rojas
-100ml. de leche condensada
-50gr. de azúcar avainillado
Preparación:
Las ciruelas las lavamos, las partimos por la mitad y le quitamos la semilla. Introducimos en una batidora de vaso la leche, las ciruelas troceadas, la leche condensada y el azúcar avainillado. Lo batimos durante unos minutos hasta que la ciruela esté totalmente triturada.
Lo servimos en vasos altos, lo podemos decorar con nata y unas hojas de mentas.
Nota: Yo las ciruelas no las pelé le dejé la piel y prolongué un poco más el batido.
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BATIDO DE CIRUELAS

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