Revista Cocina

Batido de cítricos

Por Elrinconvegetarianodemarga
Los batidos siempre los solemos tomar de frutas dulces, y hoy me he dicho ¿no se podrá tomar un batido con frutas cítricas? Así que he hecho un experimento y este es el resultado...
Batido de pomelo y mandarina! Lo he preparado con la thermomix.
Ingredientes para 2 personas:
2 pomelos grandes3 mandarinas 250gr. de bebida de soja avainillada50gr. de agua mineral
Procedimiento:
Limpiamos la cáscara de las frutas.
Partimos por la mitad los pomelos y las mandarinas (sin pelar) y los incorporamos en el vaso de la thermomix. Le añadimos la bebida de soja y el agua. 
Trituramos unos 10 segundos a velocidad progresiva 5 - 10.
Ponemos el cestillo en el interior y separamos el batido de las cáscaras. 
Listo para tomar.
Batido de cítricos
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