Batido de plátano

El plátano es de las frutas más denostadas por su alto valor calórico.
Pero bien podemos darle la vuelta y alabarlo por sus importantes aportaciones a una dieta necesitada de nutrientes.
Es bien sabido que es un excelente alimento habitualmente consumido por los deportistas durante la práctica del ejercicio gracias a que aporta una fuente importante de energía extra ,ayuda en la regeneración muscular y aporta gran cantidad de minerales entre ellos, el potasio.

El plátano consumido en el desayuno junto con lácteos y/o cereales nos aporta le energía necesaria para abordar una mañana de trabajo.
Ahora, en época de calor, se nos antoja especialmente interesante tomarlo en forma de  batido.
Una merienda refrescante y deliciosa.

Ingredientes

• 4 plátanos maduros
• 70 g. de azúcar
• 200 g. de cubitos de hielo
• 400 ml. de leche desnatada

Preparación en Thermomix

1. Pon en el vaso los plátanos cortados en trozos.
2. Añade el azúcar y los cubitos de hielo.
3. Programa 40 segundos velocidad 5.
4. Incorpora la leche y mezcla 30 segundos velocidad 5.

Notas:

• Puedes prepararlo también en cualquier batidora que sea capaz de triturar el hielo.
• Has de consumirlo inmediatamente porque se oxida muy rápido.
• Para evitar la oxidación le puedes añadir unas gotas de limón.