Considero que estamos tan acostumbrados al orégano que no nos detenemos a pensar en sus beneficios y propiedades. El orégano era considerado un símbolo de felicidad tanto para griegos como romanos y era tratado como hierba medicinal.
Las 5 propiedades más importantes del orégano son:
1. Antioxidante para el Sistema Inmune: El orégano tiene hasta 42 veces más fuerza antioxidante que la manzana debido a su agente activo, el ácido rosmanírico.
2. Antibacterial y Antifúngico: El orégano tiene carvacol y thymol, dos antibacterial muy poderosos. Incluso en algunos estudios se ha encontrado que es muy bueno contra la Candida.
3. Propiedades Anti-inflamatorias: El orégano tiene una sustancia que inhibe la inflamación, beta cariofileno.
4. Útil para infecciones respiratorias: Tanto por sus propiedades antibacteriales y antifúngicas como por que se cree que nos ayuda a sudar para deshacernos de toxinas.
5. Efectos para combatir el cáncer: Un fitoquímico presente en el orégano, carnosol, se ha estudiado por sus propiedades para prevenir el cáncer.
Podemos usarlo para cocinar, como ingrediente extra o incluso como en su presentación de aceite.
¿Consumes orégano?