Berenjenas rellenas de atun

Comentario personal:Una receta muy parecida a las berenjenas rellenas de carne pero con atún tiene un sabor sorprendente.
Ingredientes:2 Berenjenas pequeñas o 1 grande3 Latas de atún Calvo8 Cucharadas soperas tomate frito1 Cebolla1 Dientes de ajo1 CebollaAceite de olivaSalQueso rallado4 Loncha de queso
Localización de los ingredientes:Los ingredientes lo podemos encontrar en cualquier supermercado.
Elaboración:1. Cortamos la berenjena por la mitad y le hacemos unos corte superficiales, la meteremos en el horno a 200 grado puesto por la parte superior unos 20 minutos.2. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva añadimos una cebolla picada y el ajo machacado.3. Cuando la cebolla este pochada echamos la carne de la berenjena la dejaremos cocinar hasta que quede blanda y añadimos el atún, el tomate, azúcar y un poco de sal.4. En cada una de las pieles de las berenjenas ponemos una loncha de queso. 4. Rellenamos las pieles de la berenjena con la mezcla y le ponemos queso rallado por encima para gratinar. La meteremos en el horno precalentado a 200 grados hasta que se gratine el queso.
Tiempo de elaboración:1 HoraNúmero de comensales:2Precio aproximado:7 Euros
Gracias a la empresa de CALVO por ser tan amable de colaborar con el blog mandando algunos de sus productos.
Lo productos recibidos son:3 Latas de atún3 Latas de atún en escabeche1 Lata de mejillones en su jugo1 Lata de sardinas picantonas1 Lata de calamares en salsa americana1 Ensalada de Cous-Cous1 Plato preparado de garbanzos
Qué decir de la marca de CALVO si todos sabemos que su productos son de la máxima calidad y de un sabor excepcional. Todos sabemos que si compramos nuestro ingrediente de la marca calvo nunca tendremos ningún problema con la calidad de los ingredientes.Yo personalmente consumo productos calvo desde que era muy pequeñito ya que mi madre siempre compraba atún calvo.
Si queréis saber más sobre los productos de toda la vida como de los nuevos visita la webhttp://www.calvo.es/