Revista Cocina

Biocultura 2017 (Suplementos deportivos veganos)

Por Capitan_rabano @pardeguindillas

En Biocultura 2017 los productos Eco se abren paso con fuerza en el mundo de la suplementación deportiva


Por: Carmen Rodríguez
La nutrición es pieza fundamental del rendimiento del atleta profesional: En este caso los suplementos nutricionales: Individualizados, adaptados a cada tipo de deporte y a las características de cada individuo, en el momento adecuado y diferenciando entre entreno y competición, sin duda son una ayuda indispensable para la consecución de sus objetivos deportivos.
El controvertido uso de los suplementos en la actividad  deportiva recreativa, es decir, lo que hacemos tu y yo en el gimnasio o cuando salimos a correr, está mas relacionado con una moda y un suculento negocio que con las necesidades reales de nuestro organismo durante o después de nuestro entreno popular.
Biocultura 2017 (Suplementos deportivos veganos)
La denominación Superfood no es otra cosa que una estrategia de márketing para vender al consumidor, al que previamente se le ha generado la necesidad ficticia de tomar suplementos que cubran supuestas carencias nutricionales en su vida cotidiana, preparados alimenticios de ciertos cereales, leguminosas, vegetales, especias... cuyas propiedades se conocen desde milenios y muchos de los cuales los tenemos ahí, al alcance de la mano, que ya usaban nuestros bisabuelos, pero que a la vista está, preferimos tomarlos en cómodos preparados en polvo, reconstituidos, a un precio desorbitado pero estando a la moda, eso sí,  de las últimas tendencias que nos ofrece la industria alimentaria.
Si aun así eres fan incondicional de la suplementación deportiva, decantarse por la de origen eco como las que hemos podido testar enBioculturaeste fin de semana es una de las mejores opciones.
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