Hoy me apetece merendar o desayunar algo caserito:bizcocho, magdalena, brioche.
Pero es verano, hace calor, estoy cansada;yo no me pongo a hacer un bizcocho ahora ni de
Y como siempre "hay un roto para un descosido" me acuerdo del bizcocho a la taza en 3 minutos y me voy toda ufana para el microondas.
Que no es la panacea, que es un pedacito de goma ,pero que te quita el antojo y vale.
Ingredientes
Un huevo pequeño
4 cucharadas soperas de leche
3 cucharadas soperas de aceite
2 cucharadas soperas rasas de azúcar
4 cucharadas soperas rasas de harina
1 cucharadita rasa de levadura química Royal
Si lo queréis de chocolate se añaden 3 cucharadas soperas de chocolate en polvo.
Preparación
En la misma taza en la que vamos a hacer el bizcocho echamos el huevo y lo batimos.
Añadir el aceite, leche, azúcar y chocolate (si se le pone) y mezclar hasta que quede homogéneo.
Añadir la harina y la levadura y mezclar delicadamente.
Llevar la taza al microondas y cocer a máxima potencia durante 3 minutos.
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