Revista Cocina

Bizcocho de chocolate con fondant de platano

Por Eugeniapipo

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON FONDANT DE PLATANO
INGREDIENTES
  • 1 yogurt natural ,o sabor limón
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 2 vasos de harina
  • 1 vaso y 1/2 de azúcar
  • 2 vasos de chocolate en polvo
  • 4 huevos
  • ralladura de un limón
  •  1 sobre de levadura ( royal o similar )
Estas medidas son con el mismo vaso del yogurt
se baten los huevos y se incorporan todos los ingredientes a falta de la levadura que se  añadirá cuando todo este bien unido se pone la levadura  se mezcla bien y se pone sobre un molde que habremos engrasado con mantequilla se calienta el horno al máximo y cuando se pone la el bizcocho se baja a 150 durante media hora solo por la parte  baja del horno,
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON FONDANT DE PLATANO
INGREDIENTES PARA LA DECORACIÓN
(en este caso yo utilice fondant sabor a plátano pero os aseguro que de sabor a turrón que en otras  ocasiones lo hice esta fabuloso )
1 pastilla de fondant unos lacasitos se deja enfriar bien el bizcocho , Se extiende el fondant .( Para que el fondant se trabaje bien y no se reseque os aconsejo hacerlo sobre film y cubierto también con film de esta forma lo trabajareis sin problema y ala hora de forrar el bizcocho se os dará mejor). Se cubre el bizcocho y se decora con los lacasitos


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