Bizcocho de claras y chocolate

Madame X es la obra elegida para esta edición del mes de mayo del reto CocinArte liderado por María Ayala del blog In my little kitchen.
En su época, 1884, fue un cuadro muy controvertido que obligó al pintor John Singer Sargent a salir de París, su lugar de residencia y establecerse en Londres, incluso tuvo que hacer algunos retoques de la obra para que fuera mas "apta" al público, como colocar ambos tirantes en su sitio, cuando la obra original reflejaba el derecho caído de forma muy sensual.Seguir leyendo...