Revista Recetas

Bizcocho de naranja

Por Angie
BIZCOCHO DE NARANJABIZCOCHO DE NARANJABIZCOCHO DE NARANJAHoy toca postre dulce, y os traigo este bizcocho conocido en muchos blogs. Creo que es el bizcocho más bueno que he probado últimamente. Quedó muy esponjoso y no sé si es porque usé harina "bizcochona", que lleva la levadura incorporada. Delicioso!
Os lo quiero dedicar a todos los que me visitáis cada día, dejando comentarios o no, ya que, gracias a vosotros, esta semana mi blog estaba entre los cinco primeros blogs más populares del Club Comida (de entre 330 está muy bien!!!!). MUCHÍSIMAS GRACIAS!!!!!!
- Batir con la batidora una naranja de zumo entera (o una naranja de mesa y el zumo de media más), sin pelar y lavada, hasta que quede casi líquida.
- En un bol, batir 3 huevos con 250 grs. de azúcar hasta que doble el volumen; añadir la naranja batida, un yogur griego, 100 m. de aceite de girasol, 250 grs. de harina tamizada con una pizca de sal y un sobre de levadura. Mezclar todo bien y no añadir un ingrediente hasta que el anterior esté bien incorporado. Pasar a un molde engrasado y verter la mezcla.
- Meter en el horno precalentado a 200º, durante 20´ aprox. Sacar, desmoldar y adornar con azúcar glas.
BIZCOCHO DE NARANJABIZCOCHO DE NARANJA

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