Revista Cocina

Bizcocho de naranja con glasa al microondas

Por Luisa
BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDAS
Hola de nuevo a todos, la receta que os traigo hoy no puede ser mas sencilla y rápida pero no por ello menos buena, se hace en un momento y os aseguro que el resultado no os decepcionará, hace ya algunos años hice mi primer bizcocho al micro pensando que iba a ser una ruina, nada más lejos de la realidad, salen muy esponjosos y se hacen en un periquete y sobre todo en verano que no apetece encender el horno por los calores, no dejas de disfrutar de un bizcocho casero que siempre sera mejor y mas sano que lo que venden, que no es que no esten buenos pero a mi corto entender siempre los bizcochos y dulces que hacemos en casa, sabemos lo que les ponemos y estan mejor, asi que empezar a practicar y asi luego en verano tambien podeis disfrutar de un buen trozo de bizcocho en el desayuno o merienda sin pasar calor. La receta es bien sencilla, al no llevar chocolate queda muy clarito, pero tenéis infinidad de ideas para decorarlo, como más os guste, mas abajo os digo algunas, paso a deciros la receta que la vi en Internet y ya la he preparado varias veces, a mi hermana la encanto.

INGREDIENTES:Molde de unos 18 cm (apto para micro)1 Naranja de Zumo o la que tengáis, a ser posible con la piel fina70 gm de Aceite de girasol170 Harina todo uso250 gm de Azúcar (yo suelo poner 180 gm y sale bien)3 Huevos1 Sobre de Levadura Royal o similarPREPARACIÓN:1.- Batimos la naranja (con la piel bien lavada), los huevos y el azúcar2.- Añadimos la harina con la levadura a través de un colador o cedazo y mezclamos con cuidado3.- Lo pasamos al molde, al cual si queréis que quede con mas color podéis echar un poco de mantequilla y un poco de nesquick y saldrá con tonos mas dorados os he puesto una foto de uno que prepare para hacer la prueba, este se comió solo sin adornarloBIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDAS4.- Pasamos el molde al micro máxima potencia (800 W) de 8 a 10 minutos, el micro que tengo ahora es de 900 W y lo pongo 8 minutos y queda perfecto, lo podéis ver en las fotos, pero os pongo lo que dice la receta5.- Dejar reposar unos minutos fuera del micro y listo para desmoldar y adornar al gusto

BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDAS
BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDAS
6.- Preparamos una glasa y adornamos................
BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDAS
 o simplemente con un poco de azucar glas o cacao por encima......se puede abrir a la mitad y rellenar con una mermelada casera y bañar con una crema de chocolate..... hay mil combinaciones......
BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDAS
y que me decís del corte, os he puesto varias fotos para que podáis apreciarlo bien....... 
BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDASBIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDAS
....... Que a que apetece? esta muy esponjoso, como decía mi madre, "Vale mas una imagen que mil palabras"......BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDAS
en la siguiente foto podéis apreciar los trocitos de naranja que confieren al bizcocho un delicioso sabor....
BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDAS
a mi marido le gusta bañado con sirope de chocolate, así que la próxima vez le voy a preparar un baño de chocolate para cubrirlo, tiene que estar delicioso
BIZCOCHO DE NARANJA CON GLASA AL MICROONDAS

Aqui os dejo el enlace a otros bizcochos hechos al micro y muy ricos tambien, disfrutarlos....BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDASBIZCOCHO CHOCOLATE SIN HORNOBIZCOCHO MARMOLADO AL MICROBIZCOCHO CHOCO BLANCO Y NUECES CARAMELIZADASBROWNIE CON TROZOS DE CHOCOLATE BLANCOBIZCOCHO DE CHOCOLATE VARIAS VERSIONES ...... Y SIN HORNO
Mil gracias a todos y esperamos que nuestra receta os guste tanto como a nosotras e imaginaros que os acaban de llamar " Amiga que voy a tomar un café contigo" .... o Dios mio no tengo nada para el café¡¡¡¡.... todo solucionado con un bizcocho como este al microondas y así de rico, esta solucionado, venga animaros y si os apetece me contáis y dentro de poco la siguiente receta, que tengo un montón para compartir con todo el mundo, buen fin de semana y hasta pronto y no os olvidéis ¡¡¡¡¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!!!


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