INGREDIENTES:
340 gramos de harina1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda290 gramos de azúcar moreno3 huevos235 gramos de yogur natural90 gramos de jugo de naranjaralladura de una naranja95 gramos de margarina40 gramos de aceite de girasol1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainillaPREPARACIÓN:
Tamizar, harina y bicarbonato.Batir la margarina, aceite, huevos, azúcar y vainilla, formar una crema suave, añadir la ralladura.Dejar de batir y con ayuda de una varilla agregar los demás ingredientes.Batir dos minutos más con batidora eléctrica.Poner la masa en un molde engrasado y enharinado. (utilicé dos pequeños)Hornear por 50 minutos a 180º, horno precalentado.Decorar con un glaceado.
Un beso.