Bizcocho de Pera y Fideos de Chocolate

No ha sido suficiente. Increíble pero cierto.     Como Bizcocho de Desayuno para el fin de semana, había elegido el Bizcocho de Chocolate "Base para tartas", que como su nombre indica es uno de los que mejor resultado da para las tartas pero que también sirve como un especial bizcocho de desayuno y este fin de semana tenía invitados, así que fue el elegido. Pero ... no fue suficiente.
Voló antes de tiempo y tuve que improvisar un bizcocho rápido y jugoso: Bizcocho de Pera y Fideos de Chocolate.
Unas pequeñas peras han sido las que le han aportado la jugosidad y unos fideos de chocolate, de esos que utilizamos para decorar nuestros pasteles, son los que hacen parecer que el bizcocho ha sido invadido por pequeñas hormigas. Pero unas "hormigas" con mucho sabor a chocolate.    El resto, muy fácil, seguid leyendo que os cuento la receta.
CON THERMOMIX INGREDIENTES:

• 3 Huevos
• 140 gr. de Azúcar
• 190 gr. de Harina para bizcochos
• 3 Peras pequeñas
• 60 gr. de Mantequilla
• 1 Sobre de levadura en polvo
• 50 gr. de Fideos de Chocolate (p. e. Valor)
• 1 Yogur natural

   ELABORACIÓN:

1. Pelar las peras, quitarles la parte central y triturarlas en la Thermomix, 4 seg. /Vel. 4. Reservar.
     
2. Incorporar al vaso los huevos y el azúcar. Programar 2 min. y medio/Tª 37ºC/Vel. 4.
     
3. Añadir la mantequilla, el yogur y la levadura. Mezclar 2 min./Vel. 3.
     
4. Incorporar la harina, la pera triturada y los fideos de chocolate. Mezclar 30 seg./Vel. 3. Terminar de mezclar con una espátula si fuera necesario.
     
5. Verter en el molde  e introducir en el horno, previamente precalentado, a 180ºC durante 25 - 30 min.
     

Bon Appétit!