Bizcocho De Piña Colada, Coco Y Plátano

Este bizcocho lo hice para mi hermana, como veréis la foto entero no me ha quedado nada mal, pero la del corte al hacerla con el móvil, fatal, pero os lo podéis imaginar porque me ha quedado enorme y delicioso, con los contrastes de sabores tropicales, espero que os guste.
Bizcocho De Piña Colada, Coco Y Plátano
4 Plátanos Maduros
2 Huevos Gordos
12 Onzas De Azúcar( 336 grs.)
18 Onzas De Harina Ludante( 504 grs.)
100 Grs. Coco Rallado
1 Botellín De Piña Colada ( 25 cL.)

Preparación En FussioCook:
Blanquear los huevos con el azúcar.
Añadirle el coco, la piña colada, la harina tamizada.
Luego triturar los plátanos y mezclarlo todo bien.
Pincelar la cubeta con aceite y echarle la masa.
Programar horno 60 minutos, con válvula abierta y diez de mantenimiento calor.
Dejar templar en la cubeta y sacarlo y enfriar en una rejilla.

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