Bizcocho de plátano con crema agria

Hola amigos.Les dejo un bizcocho muy húmedo para disfrutar este fin de semana.Así lo hice:

Ingredientes:1 taza y 1/2 de azúcar1 taza de crema agria1/2 taza de margarina2 huevos1 taza y 1/2 de puré de plátano 2 cucharaditas esencia de vainilla2 tazas de harina1 cucharadita de sal1 cucharadita de bicarbonato de sodatazas de medida de reposteríaPreparación:Precalentar el horno a 180ºCCernir los ingredientes secos.Batir los huevos, azúcar, esencia , margarina y crema agria hasta que este cremoso, agregar el puré de plátano y los ingredientes secos, integrar.Así hago la crema agria.


Enmantecar  y enharinar un molde rectangular,poner la mezcla y hornear 50 minutos.

Un beso.