Aquí la receta:
Ingredientes:
2 tazas y 1/2 de harina (325 gramos)1 y 1/2 taza de azúcar (300 gramos )1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de clavo de olor3/4 de cucharadita de canela en polvo1/4 de cucharadita de polvo de hornear1 y 1/2 taza de puré de manzana1/2 taza de agua (100 mililitros)1/2 taza de margarina (100 gramos)3 huevostazas de medida de reposteríaPreparación:
Precalentar el horno a 180º.Enmantequillar un molde de 23 centímetros de diámetro.Ingredientes a temperatura ambiente.Hacer un puré de manzana, Poner a hervir con un poquito de agua y media ramita de canela manzanas peladas y cortadas. Que cocinen , luego las trituras y dejar enfriar para poder utilizarlo en el bizcocho.Cernir los ingredientes secos,reservar.Batir los huevos, azúcar, margarina hasta que la mezcla esté cremosa. Dejar de batir y agregar los ingredientes secos alternando con el puré y el agua.Verter la mezcla en el molde.Hornear a 180º unos 45 minutos.Fuente. Betty Croker
Besos.