Bizcocho de yogur de chocolate (vegano)

Hoy os traigo una receta que seguro que encantará a los peques de la casa y que es muy sencilla de realizar. La idea la he tomado prestada de mi compi de IG @pennyalbes.

Ingredientes:

–   3 yogures de chocolate de soja.

–   ½ medida de yogur de aceite de girasol.

–   1 medida de yogur de panela.

–   3 medidas de yogur de harina tamizada.

–   ½ sobre de levadura.

Elaboración:

Primero se mezclan los yogures con el aceite, cuando está bien integrado, se le añade la panela y se vuelve a mezclar. Por último, se echa la harina y la levadura tamizada poco a poco. Lo echamos en un molde, previamente engrasado y enharinado, y se mete al horno a 180º con calor arriba y abajo durante 30 minutos. Sacamos, dejamos enfriar y listo para degustar.