Bizcocho de yogur de limón de mi amiga carol en thermomix

 Esta receta es de mi amiga Carol que ha querido compartirla conmigo y yo con vosotros, Carol es una
persona de gran corazón, que le tiene mucho respeto a la repostería y ya va perdiendo ese miedo a lo nuevo y yo me alegro de ayudarla cuando me necesita ella sabe que me tiene para lo que necesite la tengo mucho cariño ainss que me enrollo jajajaja voy a la receta.

INGREDIENTES

_ 6 huevos
_ 400 gr de azúcar
_ 200 ml de aceite de girasol o oliva suave
_ 2 yogures de limón
_ 340 de harina
_ 2 sobres de levadura 
_ La ralladura de un limón grande
_ Azúcar glass


PREPARACIÓN

Rallamos el limón y reservamos.
Ponemos en el vaso de nuestra thermomix los huevos y el azúcar, programamos 2 min 37º vel 3.
Agregamos la ralladura de limón, el aceite, los yogures mezclamos 15 seg vel. 3.
Incorporamos la harina y la levadura, programamos 14 seg vel 2 1/2.
Terminamos envolviendo con la espátula.
Vertemos la mezcla en un molde desmontable previamente engrasado.
Metemos al horno previamente precalentado a 250º y una vez dentro el molde bajamos a 200º
durante 50 minutos mas o menos tendremos cuidado ya que todos los hornos no son iguales,
pasado este tiempo pinchamos con una aguja y si sale limpio ya tenemos nuestro bizcocho.
Desamoldamos una vez que este completamente frío y espolvoreamos con azúcar glass.


Mirad que esponjoso
Que te animass!!