Bizcocho de yogurt y almendras

Tardes de frío y peliculas son ideales para  varias cosas: pijama, manta, palomitas y bizcocho riquísimo con chocolate caliente. Pues como de casi todo tenemos, sólo tenemos que encargarnos de hacer ese bizcocho tan esponjoso y con tan buena pinta. 

INGREDIENTES:
1 yogurt natural3 huevos1 medida de yogurt de almendra molidas2 envases de yogurt de harina1 envase de yogurt de aceite1 sobre de levadura en polvoLa ralladura de un limónMantequillaELABORACIÓN:

• Batimos los huevos hasta que doblen su volumen.
• Añadimos el yogurt y el aceite. Batimos hasta que todo esté integrado.
• Ahora agregamos la almendre molida, la harina y la levadura.
• Agregamos el azúcar y la ralladura de limón. Mezclamos todo y volcamos en un molde previamente untado con mantequilla y harina.
• Introducimos en el horno calentado a 170º durante 45 minutos.
• Retiramos del horno y dejamos enfriar. Desmoldamos.

Podemos consumirlo tal cual o rellenamos de crema pastelera o incluso natillas.