Bizcocho de zanahoria

Hola
Vamos a preparar un bizcocho diferente , esta receta me la ha pasado una amiga . Gracias Sophie.

Ingredientes
400 gr de zanahoria rallada sin cocinar
200 gr de azúcar
4 huevos
medio vaso de aceite
250 gr de harina
1 bote de nata 200ml
1 cucharadita de vainilla
un sobre de levadura
Preparación
Pelamos y rallamos las zanahorias .
En un recipiente ponemos todos los ingredientes y los batimos .
Echamos la masa en el molde de horno .
Metemos al horno 180º unos 40 minutos
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER .