Bizcocho marmolado

Muy sencillo, jugoso, y delicioso, de los bizcochos que gustan a grandes y chicos.
INGREDIENTES
150 gr. de azúcar
150 gr. de harina
75 gr. de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de levadura química(Royal)
50 ml. de leche
Las cantidades son para 1 masa,  hay que hacer 2 uno con cacao y otro con limón
Cacao en polvo 25 gr.
Ralladura de 1 limón

Si nos preparamos todo es mas fácil, pesamos la harina 150 gr. (6 cucharadas) y le ponemos la cucharadita de  levadura, y  tamizamos.Si encontramos cacao puro mejor, es un poco amargo no lleva azúcar 1 cucharada son 25 gr.Ponemos la leche en vasos, la  medida son 7 cucharadas y media los 50 ml. en uno le ponemos la ralladura de 1 limón, y en la otro el cacao.Preparamos los moldes, untamos con una brocha de mantequilla, y espolvoreamos de harina, sacudiendo la sobrante.

En un bol echamos los 75 gr. de mantequilla, con los 150 gr. de azúcar.Removemos mucho con una cuchara de madera, hasta que el azúcar y la mantequilla se ponga blanca y espumosa.Añadimos un huevo, y seguimos moviendo, y hasta que no se haya absorbido uno, no echamos el otro.

Tenemos que hacer dos masas iguales, a una masa le añadimos la leche con el cacao y seguimos moviendo, por último le añadimos la harina  y mezclamos bien.La masa del otro bizcocho, seguimos los mismos pasos, pero con la leche con la ralladura de limón después de haber mezclado los huevos.

El horno lo encendemos 10 minutos antes a 180º echamos porciones,  alternando las masas, de chocolate y de limón.No hay que llenarlos los moldes, porque aumentan al cocer, en unos 30 minutos los tenemos cocidos,  pinchamos con una aguja, si sale limpia es que esta cocido, lo dejamos sobre una rejilla para que se enfríe.

Cada corte queda distinto, espero que os guste besos.Adita