Revista Cocina

Bocaditos de hojaldre a los dos chocolates

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Me encanta la mezcla de chocolate con hojaldre por lo que este postre está para chuparse los dedos.

BOCADITOS DE HOJALDRE A LOS DOS CHOCOLATESIngredientes:

-   1 lámina de hojaldre.
-   1 tableta de chocolate blanco.
-   1 tableta de chocolate con leche.
-   Un huevo.
-   Azúcar glass (opcional).Elaboración:
Colocamos la lámina de hojaldre en una superficie plana y con un cortapastas o un vaso hacemos círculos. En el interior de cada uno de ellos colocamos una o dos onzas de chocolate blanco y chocolate con leche y el exterior del círculo lo pintamos con un poco de huevo y colocamos otro encima como haciendo una especie de ravioli.
BOCADITOS DE HOJALDRE A LOS DOS CHOCOLATESUna vez que tenemos todos los círculos cerrados se pintan con huevo batido para que salgan más dorados. Se meten al horno durante 20 minutos a 180º o hasta que estén dorados se sacan y ya están listos para degustar. Se les puede añadir un poco de azúcar glass por encima.

BOCADITOS DE HOJALDRE A LOS DOS CHOCOLATESTiempo de preparación: 40 minutos
Gasto: 3 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.
 

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