Bocata vegetal de salmón

Opciones saludables para una cena rápida pero llena de proteínas y nutrientes, el ya conocido bocata pero algo diferente.  En nuestro país y en países latino americanos es muy frecuente encontrar en sus gastronomías los bocatas, como comida callejera a pie de calle, mientras que en otros países como Estados Unidos, Inglaterra o Francia, se estila más la cultura gastronómica del sandwich. 
Podéis utilizar el tipo de pan que más os guste, pero que no sea pan de molde.

INGREDIENTES 

Pan de bagels
Lechuga
Tomate
Huevo cocido
Parte de salmón
Salmón ahumado marinado
1. Cortamos el pan por la mitad, untamos con el paté de salmón, colocamos la lechuga, el tomate en rodajas, el huevo cocido partido a la mitad, una loncha de salmón ahumado, cubrimos con una hoja de lechuga, tapamos con la parte de arriba del pan.
Un  bocata sencillo, para chulearse los dedos.
El paté de salmón es muy fácil de hacer, os podré la receta, aunque también podéis encontrarlo en algunos supermercados.