Revista Cocina

Born Street Food

Por Sugarpalace
Born Street Food
[English Below] Este lunes estuve en la presentación del evento gastronómico Barcelona Born Gourmet, celebrada en la Sociedad Gastronómica Euskal Zaleak. El evento gastronómico en formato de street food, que ya todos conocemos por BBG (y del que ya podemos descargar la app) tendrá lugar los próximos días 17, 18 y 19 de junio en Pla de Palau, el centro del mítico y carismático barrio barcelonés de El Born.
Los establecimientos que configurarán la ruta del BBG, ofrecerán al visitante una experiencia gastronómica de primer nivel y serán los propios chefs de los restaurantes quienes atenderán en las paradas. Descubre los restaurantes que integran la ruta: 
Rooted in a neighborhood with a great artisanal tradition that takes us back to the Middle Ages, the establishments that make up the Barcelona Born Gourmet route offer visitors a top-notch culinary experience. I've just discovered all the food it will be served during the festival -from 17 to 19 june-, at a press conference celebrated at Euskal Zaleak Basque Society last monday in Barcelona. Check all the restaurants that form the route: 
Durante la presentación también pudimos probar las especialidades protagonistas del evento en un fantástico desayuno de tenedor: ensalada de xicoia con panceta y picatostes, auténticos espárragos cojonudos, "Vuelve a la vida" (un majunje brutal de ostras, cerveza, pico de gallo y jalapeños que resucitaría a un muerto) ,  butifarra del perol con guisantes lágrima y calamares, cocochas al pil-pil, mejillones en su roca, trinxat de la Cerdaña, gnocci con queso asturiano y trufa blanca, ...y finalmente pudimos también probar uno de los quesos más galardonados de Estados Unidos, Pleasant Ridge, de Dodgeville Upper Land de Winsconsin, una delícia no assequible para todo el mundo, pues ronda los 100€ el kilo - 500€ la pieza- 
Born Street Food
Born Street Food
Born Street Food
Born Street Food
Born Street Food Born Street Food
Born Street Food
Born Street Food
Born Street Food
Espero que os haya encantado, nos vemos del 17 al 19 en Plà de Palau!
Hasta pronto!! Big hugs! 
Follow me, sígueme >>> 
♥ Facebook
♥ Instagram

♥ Twitter 

Youtube

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

  • Devil's food cake o Tarta del diablo

    Devil's food cake Tarta diablo

    ¿¡Os apetece morir por chocolate!?... Morir, figuradamente, ¡claro!. Pues eso es lo que os va a ocurrir si probáis esta tarta, recién llegada de lo más... Leer el resto

    Por  Carolina Sánchez Fernández
    COCINA, RECETAS
  • Angel food sin molde de angel food

    Angel food molde angel

    Sí, sí, habéis leído bien: hacer un angel food sin el molde de angel food es posible!!!La primera vez que oí hablar de esta tarta, supongo que como muchos de... Leer el resto

    Por  Baking With Co. Laia Brun
    COCINA, RECETAS
  • Angel Food Cake de Gofio

    Angel Food Cake Gofio

    Con motivo del día de Canarias, 30 de mayo, hice este bizcocho ligero, originario de Norteamérica, pero como siempre, al hacerlo con gofio, lo convierto en un... Leer el resto

    Por  Irmina88
    COCINA, RECETAS
  • Devil's food cake

    Devil's food cake

    Este delicioso pastel que traducido viene a ser más o menos pastel de la comida del diablo, un pastel de dos capas ya que lleva un par de bizcochos de... Leer el resto

    Por  Reyesherrera
    COCINA, POSTRES, RECETAS
  • Angel Food Cake de Arándanos y Limón

    Angel Food Cake Arándanos Limón

    Poco a poco me voy aficionando a los angel food cake. En un principio no me agradaba mucho su sabor pero poco a poco voy probando a introducir ingredientes que... Leer el resto

    Por  Silviamdt
    COCINA, RECETAS
  • El Beer Street Food Festival vuelve a la Moraleja Green.

    Beer Street Food Festival vuelve Moraleja Green.

    Por segundo año consecutivo Moraleja Green celebra el 2º Beer Street Food Festival. Un evento gastronómico de acceso gratuito que cuenta con una ampli... Leer el resto

    Por  Beatriz Mandarinas
    COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO
  • Cuando un santo despotrica de otro santo.

    Cuando santo despotrica otro santo.

    San Calixto I, papa y mártir. 14 de octubre.Antiguos martirologios sitúan su memoria a 12 ó 14 de octubre, indistintamente, aunque la fecha de hoy es la más... Leer el resto

    Por  Santos1
    CULTURA Y OCIO, HISTORIA

Revistas