Revista Cocina

Brochetas de solomillo con mermelada y mas recetas!

Por Narayami

El pasado mes de mayo fui invitado a conocer las instalaciones de Hero España en Murcia, junto a mi pareja Nara de “La Cocina del Sur” donde fuimos testigos de como se elaboran artesanalmente estas confituras de forma totalmente natural sin aditivos o conservantes.

También descubrimos cientos de recetas dulces y saladas que se pueden elaborar con estas confituras, así que en mi canal de youtube vas a ir teniendo disponible varias recetas donde usamos estas magnificas confituras, como las galletas Kinder, queso fresco con mermelada de fresas, bizcocho 1234 o la margarina casera con mermelada de fresas…

Bajo su misión de deleitar a los consumidores conservando lo bueno de la naturaleza, la empresa Hero ha relanzado su gama de confituras, con una receta más natural y en un envase totalmente más premium, perfecto para para darle una nueva vida con alguna idea de reciclaje.
Estrenan así una nueva generación de confituras con 13 sabores diferentes y 9 variedades sin azúcar añadido.

Solo 4 ingredientes naturales en esta nueva receta:
Frutas de la mejor calidad
 Azúcar
 Zumo de limón
 Pectina natural de fruta
De esta forma, han conseguido una deliciosa confitura, con más sabor a fruta y una textura más untable. Sin utilizar conservantes ni colorantes.

¿Quieres saber cómo lo hacen?

Todo comienza en el campo, donde sus agricultores de confianza cultivan y recogen la mejor materia prima.
Cuando la fruta llega, empieza la elaboración, tal y como lo hacemos en casa.
Primero, lavamos cuidadosamente la fruta, mezclamos la fruta seleccionada con el azúcar, la pectina natural de fruta y el zumo de limón.
Para que la confitura se mantenga durante meses, sin perder ninguna de sus propiedades, se llenan los frascos a altas temperaturas y se cierran.
Después pasan por un exhaustivo control de seguridad, una vez etiquetadas, para garantizar la máxima calidad.
Por último, se embalan para que lleguen a todos los hogares.
¿Quieres saber más sobre estas nuevas confituras? Visita su web El taller de las confituras.

También puedes comprarlas cómodamente desde casa en su tienda online.

Bien la receta de la foto de la portada, es una receta de brochetas de solomillo que te dejamos aquí:

Brochetas de solomillo con mermelada y mas recetas!

Brochetas de solomillo con mermelada y mas recetas!

Chupa Chup de queso de cabra y confitura de tomate gelificada con pistacho.

Brochetas de solomillo con mermelada y mas recetas!

¿Quieres más? También están sorteando un robot de cocina Kitchen aid hasta el 30 de Junio de 2018.


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