Brochetas marroquíes de asadurilla de cabrito

Estas brochetas las puse en una comida con la familia sin decir lo que eran realmente.
Su aroma y apariencia era deliciosa, ya sabéis que el olfato y la vista son ingredientes importantísimos en la cocina, el cerebro ya se prepara para probar algo rico, lo da por hecho, así que ya tenía 2 puntos a mi favor.
El tercer punto era mi duda ¿se notaría el sabor?Pues otro punto que gané gracias al adobo, imprescindible para que mis brochetas fueran un éxito.
Sus palabras fueron: ¡Que carne mas tierna, se nota que es buena! ¿os lo creéis? Pues creedlo porque así fue, hasta que no se terminaron no confesé lo que era realmente, imaginaros su sorpresa.
Esta fantástica receta la saqué de un libro estupendo.

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