Brownie Milka Oreo

Posiblemente os hayan dicho que la mejor manera de terminar una época de exámenes es irse de fiesta, pero es mentira, la mejor manera de acabar con los exámenes es hacer un brownie y compartirlo con tus amigos, aunque no es estrictamente necesario. Para que podáis celebrar el fin de exámenes en condiciones os traigo el brownie que más amenazas de muerte, chantajes y demás fechorías me ha causado a lo largo de mi existencia. Estamos hablando, como no puede ser de otra manera,  del único, inmejorable  y auténtico Brownie de chocolate Milka y Oreo.  Por favor, no salivéis mucho y estad atentos a las explicaciones que después no quiero quejas.
Ingredientes

• 140 gr de harina
• 2 huevos, o 3 si son pequeños
• ¾ de una tableta de chocolate Milka
• Galletas oreo
• 100 gr de azúcar
• 60 gr de mantequilla/margarina

PasosPara  empezar encended el horno y ponedlo a 170ºC que se vaya calentando. Juntad el chocolate troceado con la mantequilla y fundidlo en el microondas a baja potencia o al baño maría. En ingredientes pongo ¾ de una tableta, pero supongo que pasaréis de mí y que haréis lo que os de la gana, ya que estamos hablando de chocolate Milka, pero si se os queda demasiado duro después no quiero llantos. Una vez esté todo fundido  removedlo con un tenedor/cuchara/varillas para mezclarlo bien. Os advierto que a lo mejor os cuesta un poco.
Mientras que el chocolate y la mantequilla se están fundiendo en un bol grande poned las claras de los dos huevos (tres yemas si usáis tres huevos) y con unas varillas dadle caña para que suban. No hace falta que se monten del todo, con que suban un poco es suficiente, sobre todo si lo tenéis que hacer a mano ;) . Una vez hayan subido añadid el azúcar poco a poco para evitar que  pierda la textura, cuando lo tengáis bien mezclado añadid las yemas de los huevos (si usáis tres huevos poned sólo dos yemas) y mezcladlo bien.
A continuación añadid la mitad de la harina poco a poco para intentar que no se pierda la consistencia. Cuando lo tengáis bien mezclado añadid el chocolate con la mantequilla, mezcladlo bien y terminad de añadir la harina. Cuando lo tengáis todo bien mezclado coged un recipiente de 20cm x 20cm o circular de 20cm de diámetro y forradlo con papel vegetal o de aluminio. Trocead varias galletas y ponedlas en el fondo, no seáis burros y no pongáis el paquete entero, que eso ya es pasarse.Echad la masa del brownie por encima, repelad bien que cada mililitro cuenta. Si  os quedan algunas galletas oreo troceadlas y ponédselas por encima también.                                                  

Introducid el recipiente en el horno, precalentado a 170ºC. El brownie estará listo en 15-20 minutos, pero como siempre os digo, no os fieis de vuestros hornos, id mirándolo a partir de los diez minutos y pinchadlos con un palillo para ver si están hechos. Os recuerdo que el palillo debe de tener algunos grumos ya cocidos  cuando lo saquéis, si sale limpio lo habéis pasado, y si es una pasta  aún le faltará tiempo. Si las primeras veces se queda pasado no os agobiéis, que cuesta pillarles el punto.Cuando esté hecho dejadlo que se enfríe y ya podréis coméroslo.
Enjoy!