Revista Cocina

Cake pops de calabacin

Por Bego Díaz Martínez @AMETSGOZO
Cosas para hacer con los niños un sábado por la tarde? Pués, unos cake pops! Divertido y fácil! Y además, nos los  comemos! y si eso os parece poco, además incorporamos calabacín a las bolas de bizcocho! 
85 gr. calabación 1 huevo grande1 cucharadita de aroma de vainilla2 cucharadas de azúcar moreno75 gr. harina con levadura35 ml. aceite oliva
Mezclamos el huevo con el aceite, el azúcar moreno y el aroma de vainilla. Cuando la crema este espumosa añadimos la harina, y mezclamos de nuevo con las varillas. Por último, añadimos el calabacín anteriormente triturado en la picadora.
Echamos en el molde de silicona de cake popso en la máquina para cake pops. 
Horneamos a 160º durante 10 minutos.
Utilizamos coberturas de chocolate de colores y sabores diferentes para bañar los cake pops. 
Decoramos por azúcar de colores.
CAKE POPS DE CALABACIN
CAKE POPS DE CALABACIN
CAKE POPS DE CALABACIN
CAKE POPS DE CALABACIN

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