Revista Cocina

Calabaza asada en freidora de aire

Por Angelesagora @AngelesAgora
Calabaza asada en freidora de aire  El Ágora de Ángeles

¡El trabajo que cuesta pelar la calabaza!

Pero ya tengo solución.

Calabaza asada en freidora de aire  El Ágora de Ángeles

Normalmente, pelaba la calabaza, la cortaba en trozos y congelaba en las porciones que me parecía, generalmente, para una crema y una preparación dulce.

Hoy he puesto la calabaza en la freidora de aire y en media hora estaba hecha y pelada con facilidad. Así, se hace muy rápido y se puede usar también en dulce o en salado.Además, la calabaza asada siempre aporta más sabor que la simplemente cocida.

CALABAZA ASADA EN FREIDORA DE AIRE

Ingredientes

  • Una calabaza cacahuete.
  • Aceite en spray
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. Corta la calabaza a la mitad longitudinalmente.
  2. Quita las semillas y los hilos que hay entre ellas.
  3. Rocía con aceite de oliva
  4. Pon sal y pimienta.
  5. Precalienta la freidora de aire.
  6. Coloca las mitades de la calabaza con la carne hacia abajo y programa 20 minutos a 200º.
  7. Dales la vuelta y programa 10 minutos º 200º.
  8. Ahora puedes sacar la carne de la calabaza con mucha facilidad usando una cuchara. O puedes quitarle la piel y te queda entera.
Calabaza asada en freidora de aire  El Ágora de Ángeles


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