Revista Cocina

Canapés de pepino

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Ahora que todavía no ha empezado el frío este puede ser un aperitivo muy refrescante para antes de comer.CANAPÉS DE PEPINOIngredientes:-   1 pepino grande.-   1 lata de atún en aceite.-   Medio limón.-   50 gramos de queso crema.-   Sal y pimienta. -   Orégano y ajo en polvo.CANAPÉS DE PEPINOElaboración: Lo primero que hacemos es pelar y cortar el pepino en rodajas de medio centímetro. Escurrimos la lata de atún y lo echamos en el vaso de la batidora con el queso crema, el zumo de medio limón, un poco de sal y pimienta, media cucharadita de café de orégano y otra media cucharadita de ajo en polvo. Batimos todo y lo colocamos encima de las rodajas de pepino y ya tenemos listos nuestros canapés.CANAPÉS DE PEPINOTiempo de preparación: 10 minutos.Gasto: 1 euro.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Muy fácil.

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