Revista Recetas

Canutillos de hojaldre con limón curd o crema de limón

Por Dolorss @ladolorss

Si quieres llevar a la mesa algo dulce, crujiente, individual, caprichoso y adictivo,haz estos Son Bocados pequeños que tanto puedes emplear como postre o bien para acompañar el café en una sobremesa larga, o para una merienda.¡¡Ocasiones vas a encontrar muchas!!1 Lamina de hojaldre fresca rectangularCrema de limón o 1 HuevoAzúcar glasPreparar el lemon curd como os cuento Colocarlo en una manga pastelera con boquilla rizada y guardar en la nevera.Cortar tiras de unos 2 cm. de ancho, del lado más corto, de la masa de hojaldre.Enrollar alrededor de moldes en forma de canutillo, previamente untados en aceite, que cubra toda su superficie y pintar con huevo batido.Colocar los canutillos en una placa de horno cubierta con papel vegetal o de hornear.Introducir en horno precalentado a unos 200º durante unos 8-10 minutos, calor arriba y abajo o hasta que estén dorados.Sacar y dejar templar un par de minutos y sacar con cuidado del molde.Antes de servir rellenar los canutillos con la crema de limón y espolvorear con azúcar glas con ayuda de un colador de malla filna. La cantidad de ** Los ** Tambiénpodéis hacer los ** La cantidad de ** Repartir el azúcar glas con ayuda de un colador porque así se reparte de manera más uniforme..
canutillos de hojaldre y vas a triunfar pero de todas todas. canutillos hechos con masa

Canutillos de hojaldre con limón curd o crema de limón

de hojaldre y rellenados con una
limón curd (aquí)
aquí
crema de limón llamada también canutillos depende de lo grandes que los hagas, según el molde que se emplee. moldes para hacerlos se pueden encontrar de diversos materiales, los mejores son los que están revestidos de teflón, que así, una vez horneados, se desmoldan fácilmente. moldes caseros, empleando papel de aluminio, elaboradun rollito compacto. lemon curd variará dependiendo del tamaño de los canutillos, si os sobra, se puede congelar perfectamente.
limón curd.
Ingredientes para unos 20-25 canutillos:
NOTA:

Canutillos hojaldre limón curd crema


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