Revista Cocina

Caracolas de Salmón y queso crema

Por Elviraporcel
Estas caracolas son un bocado perfecto como aperitivo o cena. Resultan muy sabrosas y son super sencillas de hacer.Esta receta se la he robado a Aranzazu del blog "El baul de las delicias" para el reto #elasaltablog y de las muchas cosas ricas que tiene me venia perfecto esta receta para un aperitivo en ese momento. La verdad, es que ha sido dificil elegir por las muchas cosas buenas y apetecibles que tiene pero ya haré tambien las demas. 
Caracolas de Salmón y queso crema
Ingredientes: 
  • Lámina de hojaldre, 
  • Queso crema tipo philadelphia (yo lo puse a las finas hierbas), 
  • Salmón ahumado, 
  • Hierbas provenzales picadas. 

Elaboración: 
  1. Se enciende el horno a 180º para precalentar mientras se hacen las caracolas. 
  2. Se extiende la lámina de hojaldre sobre papel de hornear. Caracolas de Salmón y queso crema
  3. Se cortan tiras con un ancho doble al que se quiera poner en las caracolas. 
  4. Se unta con queso crema toda la tira. Caracolas de Salmón y queso crema
  5. Se pone tiras de salmón ocupando la mitad del ancho de las tiras de hojaldre. Caracolas de Salmón y queso crema
  6. Se doblan las tiras cubriendo el salmón. Caracolas de Salmón y queso crema
    Caracolas de Salmón y queso crema
  7. Se enrollan a modo de caracolas dejando la parte abierta de la tira hacia arriba y se espolvorea con las hierbas. Caracolas de Salmón y queso crema
    Caracolas de Salmón y queso crema
  8. Se hornean a 180º hasta que estén doradas.Caracolas de Salmón y queso crema
    Caracolas de Salmón y queso crema

Nos vemos en el próximo asalto de:
Caracolas de Salmón y queso crema
  Image and video hosting by TinyPic

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

Dossier Paperblog

Revista