Carne y pescado con mermeladas de Delmijares

 La entrada de hoy es una de esas que yo hubiera visto y hubiera dicho: -¿EN SERIO?¿ MERMELADA CON CARNE O PESCADO? ¿DE QUE ES LA MERMELADA? ¡ANDA YA!, jajaja

Pincha en la foto para ir a la tienda online.

 y es que no me había fijado que hubiera tal variedad de mermeladas para cocinar fuera de las de toda la vida de frutas, en mi casa solo entraba la de fresa porque era la única que gustaba.
Navegando por internet di a parar con una página que se llama MERMELADAS DEL MIJARES y ellos amablemente me ofrecieron probar alguna de sus mermeladas.

 Os puedo asegurar que una pechuga a la plancha dejará de ser completamente insípida si la tomáis con una de estas mermeladas!! 
INGREDIENTES:
 -2 pechugas de pollo fileteadas.  -Variedad de mermeladas DELMIJARES. 
PREPARACIÓN:
 Salaremos los filetes de pollo y los haremos a la plancha con un poco de aceite.  Serviremos calientes en un plato acompañado de la variedad de mermeladas. 

Otra versión sabrosa es hacer lomos de merluza a la plancha y comer untando los trozos con la mermelada del sabor que escojamos, ¿con cual te quedas?

Si queréis sorprender en una comida con amigos o familiares podéis probar de poner las mermeladas en tarros como hice yo y no decir de que son los sabores, vuestros invitados quedarán satisfechos.
Espero que os guste esta entrada. Podéis dejar un comentario aquí o en mi página del facebookcocina con albamar.
 Hasta la próxima.