Revista Cocina

Carpaccio de melocoton

Por Sandra Estrella Mateu
Otro postre delicioso 
Ingredientes 
4 melocotones 
1 cajita de frambuesas
1 cajita de moras
2 cucharadas de miel 
1 limón
Unas hojitas de menta 
Preparación 
Lava los melocotones , córtalos en rodajas muy finas  . Introduce en una fuente , rociamos con la miel y el zumo del limón. 
Dejamos macerar 30 minutos en la nevera. 
Lava los frutos rojos . 
Colocamos los melocotones en los platos que vayamos a servir formando una flor y encima los frutos rojos , decora con unas hojas de menta . 
Si quieres puedes rociar un chorrito de alcohol . 
Sirve muy frío . 
FACIL NO ? LISTO PARA COMER 
 
 
CARPACCIO DE MELOCOTON

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