Revista Cocina

Cata vino Valbuena, tinto roble con mucho aroma

Por Merelo @gastronomiayuna
Cata vino Valbuena, tinto roble con mucho aroma
El vino Lambuena tinto roble 2009 es un Ribera del Duero excepcional, 100% de uva tinta del país.  Criado en  70% roble americano y 30% roble francés durante 4 meses, en barricas nuevas y seminuevas llenadas y vaciadas por gravedad.
Notas de cata: Color  picota con ribete morado, capa alta. Aromas de fruta negra madura,  regaliz y toque mineral. Carnoso, fresco y equilibrado, toques a tostados.

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