Revista Cocina
El vino Lambuena tinto roble 2009 es un Ribera del Duero excepcional, 100% de uva tinta del país. Criado en 70% roble americano y 30% roble francés durante 4 meses, en barricas nuevas y seminuevas llenadas y vaciadas por gravedad.
Notas de cata: Color picota con ribete morado, capa alta. Aromas de fruta negra madura, regaliz y toque mineral. Carnoso, fresco y equilibrado, toques a tostados.