Cazuela con salsa de tomates asados, calabacín y patata

He llamado a este plato cazuela con salsa de tomates asados, calabacín y patata y podía seguir diciendo y con huevos y ya estarían casi todos los ingredientes del plato, ja ja. La verdad es que ni siquiera lo he preparado en cazuela, si no en un molde de tartas hondo, pero es que nuevamente vuelvo a reivindicar el multiuso de la cacharrería que tenemos en la cocina.
Mi abuela, apenas tenías 3 o 4 cacerolas, dos sartenes y alguna fuente, y con eso y un molde para flan preparaba unos platos de morirse. Nosotr@s tenemos batidoras de vaso, de varillas, de brazo, robot de cocina, ciento y un moldes, cacerolas para cada tipo de comida, etc, etc, etc. Y lo malo no es eso, lo malo es que siempre parece que nos falta algo y que no podemos preparar el plato que queremos porque nos falta el "cacharrito X". Pues no. Yo hace tiempo que uso unas cazuelas de cristal  que me dejaron de servir cuando cambié a la placa de indución, como moldes de bizcochos. También tazas de desayuno desparejadas han pasado a ser moldes varios, peladores de patata me sacan unas lascas de queso estupendas, con las cubiteras de hielo he preparado bombones de queso con cardamomo y en los moldes de magdalenas he hecho tortilla de patatas en cup cakes. Así que la excusa que no sea la cacharrería que esta cazuela con salsa de tomates asados, calabacín y patata es muy fácil de hacer.
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