Cerdo Kalua - Cocinas del Mundo (Hawaii)

¿De verdad será el paraíso como decía la canción de Mecano?Hablo de Hawaii, lugar elegido por nuestra compañera de viaje Hirma del blog Sopa y Pilla para nuestro reto Cocinas del Mundo.
Gastronomía muy variada fusión de muchas cocinas dada la gran diversidad de etnias que allí habitan, influencia china, japonesa, portuguesa, estadounidense...
Cereales, verduras, carnes, pescados, frutas... tenemos de todo en esta cocina.Seguir leyendo...