Champiñones rellenos de queso semicurado y sorteo

Siempre he dicho que uno de los alimentos al que me costaría sangre, sudor y lagrimas renunciar sería el queso, ¡me encanta!, podría alimentarme exclusivamente de él, confieso que soy  quesoadicta. Revelado este oscuro secreto, comprenderéis que cuando me ofrecieron probar los Quesos Président no pudiera negarme, al contrario fue un verdadero placer, aunque siempre están presentes en mi frigorífico,  de paso he podido conocer su nuevo lanzamiento: Queso Cocina.

Para estos champiñones  he usado la variedad de Queso Cocina Semicurado Président, con un sabor intenso que se aprecia nada mas morder estos buñuelitos. El formato presentación de este queso es muy práctico y la consistencia del queso hace que al incorporarlo en cualquier plato le aporte un intenso sabor a queso,  realza verduras,  es ideal para aliñar ensaladas, delicioso en tortilla, pizza….Y ahora viene lo bueno, si os gusta el queso como a mí, tenéis la oportunidad de ganar un lote de productos Président como el que yo he recibido y que consta de:
Snacking, queso suave y cremoso, ideal para consumir como tentempié, aperitivo, en una tabla, en     ensaladas o fundido sobre una tosta.Medallones de cabra, deliciosos, aportará sabor y originalidad en tus ensaladas o pizzas.Queso rallado Emmental,  funde y gratina estupendamente en todos tus platos.Queso cocina, la nueva creación de Presidént en sus tres variedades:         Emmental, Azul y    SemicuradoUn recetario de cocina con ideas estupendas para preparar platos fáciles y ricos con queso.Un delantal para que parezcas un Chef profesionalUna nevera estupenda para aprovechar  en nuestras escapadas veraniegas.¿Qué tenéis que hacer para participar?Es muy sencillo,  dejar un comentario en esta entrada, el plazo para apuntarse finaliza el día 30 de diciembre a las 20:00 h., un solo comentario por persona, no es imprescindible tener blog, ni ser seguidor, aunque se agradecería, jeje, por favor indicar una dirección de correo electrónico para poder contactar con el ganador/a, para que desde Président puedan enviaros el lote.También me gustaría que si os apetece, no es imprescindible,  propusierais alguna idea para Nochevieja utilizando los quesos Président.Animaos a participar porque  el premio es estupendo y todos los productos President incluidos en él están muy buenos.Además para que todos podáis disfrutar de estos ricos quesos si no os toca el lote, Président quiere regalar a todos los participantes sin excepción unos vales descuentos para que no tengáis excusa a la hora de probar sus productos, así os saldrán más baratos,  podéis conseguir los Cupones Président pinchando sobre el enlace.Y ahora la receta, estos champiñones quedan muy ricos, podéis tenerlos preparados, a falta del rebozado y freírlos en el último momento, incluso congelarlos y hacerlos en una freidora.
INGREDIENTES:
Champiñones enteros no muy pequeños
1 trozo de bacón
Queso cocina Semicurado Président
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta negra
Harina de rebozado
Agua
No indico cantidades porque todo dependerá del número de comensales
PREPARACIÓN:
Cortamos la parte del píe del champiñón que tiene tierra, lavamos y secamos. Quitamos el pie de los champiñones dejando  el sombrerito limpio para luego rellenar.
Picamos el bacón muy pequeño y en una sartén con un chorrin pequeño de aceite doramos, incorporamos los pies de los champiñones picados, le ponemos un poco de sal y pimienta. Reservamos.
En una sartén con un poquito de aceite hacemos los sombreritos de champiñones, un par de minutos por cada lado. Reservamos.
Incorporamos el Queso cocina Semicurado Président a el sofrito de bacón y champiñón, la cantidad a vuestro gusto, que quede cremoso, y rellenamos los sombreritos.
En un bol ponemos harina de rebozado para fritura y agua hasta conseguir una consistencia espesita, pasamos por esta mezcla los champiñones y freímos en abundante aceite caliente. Sacamos sobre papel absorbente y tomamos calientes.
Puedo aseguraros que están deliciosos y son un aperitivo estupendo.
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