Cheesecake de chocolate y cerezas

En plena temporada de cerezas no podíamos dejar pasar esta tarta tan deliciosa, a la par que golosa porque lleva chocolate para aburrir, ¡atención a los fans del chocolate!, el aporte fresco de las cerezas y el toque de queso resulta en una fusión irresistible.
Es una tarta además en dos texturas, la base es de cookie y el relleno, una crema fina y suave, el bocado es sublime.
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