Chistorra de Navarra con crema Camembert en mini tostas

Reacciones a este montadito:

Sí, alegría.
Con la txistorra de Navarra (venga, pinchad el enlace, no me seáis vaguetas) se pueden hacer pequeñas maravillas como este montadito que abre el apetito al más desganado.

Ingredientes

• rebanaditas de pan de semillas
• chistorra de Navarra (nosotras hemos utilizado la de Embutidos Hortanco)
• beicon en lonchas finitas
• pimientos de piquillo (hemos utilizado la marca LC)
• 1 diente de ajo
• crema de Camembert (tipo Président)

Tostáis las rebanaditas de pan.
En una cazuela con aceite, freís el ajo laminado. Rehogáis los pimientos de piquillo, echáis la sal y para quitarles acidez, un poquito de azúcar.
Troceáis la chistorra y envolvéis cada trocito en una loncha de beicon. Los pasáis por la sartén ligeramente engrasada. Se trata de dorarlos un poco.
Para rematar el montadito, untáis las rebanaditas de pan tostado con la crema de Camembert, ponéis medio pimiento de piquillo y encima la chistorra envuelta en el beicon. 
A ver quién no da saltos de alegría!