Revista Cocina
En invierno apetece muchísimo un chocolate bien calentito con unos buenos churros. Os animáis a prepararlo. Para ver la receta de los churros pinchar aquí.
Ingredientes:
400 gr de chocolate fondant
1500 gr de leche entera
60 gr de maizena (opcional)
80 gr de azúcar (opcional)
1 pellizco de sal
Preparación:
Poner el chocolate en el vaso en trozos grandes y rallarlo 30 seg/vel.progresiva 5-10.
Añadir la leche, la maizena, el azúcar y la sal. Programar 10 min/90º /vel.2
Por último, batir 20 seg/vel.4. Servir inmediatamente.
Fuente: Imprescindible Thermomix