Chocolate natural, orgánico, antioxidantes y lleno de sabor

Hace como 1 ó 2 mes encargué semillas de cacao porque tenía en mente hacer chocolate. Entonces me llegaron las semillas con cáscara y no supe qué hacer con ellas todo este tiempo. En una comida familiar estuve preguntando qué se les ocurría y mi papá me ayudó a tostarlas para quitarles la cáscara.

Así me las enseñaron mis papás:

Entonces este fin de semana fue mucha tentación tener ahí las semillas sin cáscara y por fin lograron su cometido inicial, hacer chocolate... y fue más o menos así:

Mis padres tenían un molcajetito mini y empezamos a hacerlo así.

Después descubrimos que se podían moler en la licuadora y el proceso de aceleró enormemente.

Entonces me di cuenta que podía moler también las ramas de canela para hacerlo más natural. Cuidado con la canela que si le ponen mucho, pica. Y para darle saborcito más dulce, le agregué miel de abeja.

Y quedaron así:

Han tenido muy buenos comentarios y están llenos de antioxidantes y super alimentos. 

¿Qué grandes descubrimientos alimenticios han tenido ustedes?

Escrito por Fernanda Rodríguez del Peón