Revista Cocina

Choricitos a la sidra

Por Recetasalicia

CHORICITOS A LA SIDRA
Al fin me diréis: ¡comida que se agarra al riñón! ¡déjate Alicia de verdurillas y de pescado, que eso no es comer! que sí, que sabemos lo saludables que son, pero también se hace necesario, ahora que empieza a apretar el frío (jejeje), una dosis de estas cosas "bien repartidas". Y yo, que suelo hacer caso a lo que me dicen me meto en comprar unos chorizos y en traeros un clásico de la cocina asturiana, a sabiendas de que cuando "estoy como por Asturias" me siento muy cómoda, casi como en mi casa. Mis saludos más cariñosos para mis compañeros y compañeras asturianos y mis disculpas por si la receta la he tuneado sin querer.
Disfrutad de estos choricitos con una receta sencilla ¡Ah! si podéis haceros con productos del Principado, mejor.
CHORICITOS A LA SIDRA 
Ingredientes:
- Chorizos pequeños media curación.- Sidra natural.
Elaboración:
Pincharlos varias veces con un tenedor.
Poner a fuego medio los chorizos cubiertos con la sidra. En cuanto hiervan bajar la llama y hacer hasta que se densifique el líquido, los volveremos un par de veces mientras dura la cocción para asegurarnos de que no se queman ni se agarran. Retiramos. 
CHORICITOS A LA SIDRA
Se pueden tomar calientes o fríos.
CHORICITOS A LA SIDRA
CHORICITOS A LA SIDRA

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

Revistas