Revista Cocina

Chuletas Asadas con Aros de Cebolla

Por Yangel809
Chuletas Asadas con Aros de Cebolla
Ahora les traigo esta maravillosa receta de como preparar unas deliciosas chuletas de cerdo con eros de cebolla la cual la puedes acompañar con cualquier plato para la cena. Hmmm! ricas no?, a preparar.
Ingredientes:
6 chuletas de cerdo de 3/4 a 1 pulgada de grosor, limpias1 cebolla grande, pelada y cortada y rebanadas finas1 taza de Mojo Chipotle y un poco más para marinar la carne
Preparacion: 

1.En una bolsa de plástico *sellable, combine las chuletas, la cebolla y 1 taza de Mojo Criollo Goya. Selle la bolsa y deje reposar en el refrigerador por 15 minutos como mínimo o durante toda la noche. Mientras más tiempo sean marinadas en el Mojo Criollo Goya, mejor sabor tendrán.

2.Caliente el asador a una temperatura mediana - alta. Saque las chuletas y la cebolla del adobo y escurra el líquido en exceso. Deseche el resto del adobo.

3.Coloque las chuletas y las cebollas en el asador. Cocine, volteándolas ocasionalmente y marinándolas con más Mojo Criollo Goya por unos 15 o 20 minutos. Las chuletas estarán listas cuando estén doradas por ambos lados y alcanzen una temperatura interior de 160 grados F. Las cebollas también deben quedar doradas.


Variantes:
* Si no tiene una bolsa sellable, asegúrese de utilizar un recipiente no corrosivo, de cristal o de acero inoxidable, para adobar las chuletas. No utilice ningún instrumento de aluminio. Y listo a servir unas buenas chuletas con aros de cebolla.Buen Provecho 

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