La receta de hoy son unos pastelitos de coco muy buenos, fáciles y rápidos de hacer, pero cuidado con abusar ya que cada uno contiene unas 107 KcalIngredientes:
- 4 Claras de Huevo
- 200 gr de Azúcar Glas
- 200 gr de Coco Rallado Deshidratado
- Pizca de Sal
- Papel para horno (Papel sulfurizado)
Composición NutricionalPor 100 gr
Energía (kcal) 427
Proteína (g) 5,4
Hidratos de C (g) 42,7
Fibra dietética (g) 5,5
Grasa total (g) 24,9
Saturada (g) 21,4
Colesterol (mg) 0
Separar las claras de las yemas.
Montar éstas a punto de nieve junto con la pizca de sal.
Preparar el azúcar glas
Incorporar ésta poco a poco con ayuda del batidor
Añadir el coco igualmente.
Una vez preparada la masa
poner papel del horno en una bandeja e ir colocando montoncitos con ayuda de dos cucharas
Hornear unos 25 minutos a 180ºC ( hasta que estén dorados)
Sacar de horno, deja reposar un par de minutos, retirarlas de la bandeja con cuidado y colocarlas sobre una rejilla para que terminen de enfriar.
y listos para sorprender a tus invitados.
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