Revista Cocina

Cóctel de cava y pacharán

Por Sensaciones Del Paladar

CÓCTEL DE CAVA Y PACHARÁNCÓCTEL DE CAVA Y PACHARÁNINGREDIENTES
(Para 6 Cócteles)
  • 1 Naranja de Zumo pelada (sin nada de parte blanca).
  • 40 grs. de Azúcar.
  • 150 - 200 cl. de Pacharán Zoco.
  • 500 grs. de cubitos de Hielo.
  • 400 cl. de Cava.
ELABORACIÓN
En la cóctelera, echamos el zumo de la naranja, el azúcar, el Pacharán y los cubitos de hielo. 
Añadimos el cava y agitamos un rato.
Servimos en copas y decoramos con un rodaja fina de naranja.
Podemos decorar las copas con un poco de azúcar en el borde y para ello en un plato hondo echamos un poco de zumo de naranja y en otro plato echamos una capita de azúcar (o azúcar glas). Primero mojamos el borde de la copa en el zumo de naranja y seguidamente lo pasamos al plato con azúcar, así se quedará pegada el azúcar al borde de la copa.

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